The best morning

Super Scones ( <140 Kcal )

There's nothing better than breakfast.  The best meal for 'guilty' pleasures.

Here is one of my favorite scone recipes.

These are fat free, sugar free, and the lowest calorie scones you can make! Hope you love it as much as I do!

Nao há nada melhor que o pequeno almoço. Primeira refeição do dia e a mais indicada para os meus 'guilty pleasures'.

Aqui fica uma das minhas receitas preferidas, sem gorduras nem acucares adicionados, e sem duvida os scones com menos calorias que ja vi!

Ingredientes:

50 gramas de farelo de aveia (oat bran)

50 gramas de farinha de milho (corn flour)

1 iogurte natural magro (um que não seja muito liquido)

1/2 colheres de adoçante stevia

1 ovo
1 colher de sopa de fermento

Receita:

Pré-aquecer o forno a 200 graus

Numa taça misturar bem os ingredientes secos

Misturar a parte o iogurte e a gema

Bater a clara em castelo separadamente

Adicionar a mistura de iogurte e gema aos secos e misturar bem

Envolver a clara de castelo na mistura

Dispor em 4 'montinhos' sobre papel vegetal ou papel de prata untado para não agarrar. 

Levar ao forno durante 20 minutos ou ate ficar douradinho por fora e seco por dentro (teste do palito)

Valor nutricional por dose (Se dividires a receita em quatro porções):

<140 Kcal 

(um scone normal é capaz de so ter mais 20 calorias do que esta versão, mas lembra-te que os scones normais são praticamente so manteiga e açucar, esta versão tem ZERO açúcar e ZERO gorduras adicionadas)

PS: por nao ter açúcar e manteiga como os scones originais podes não achar esta receita doce suficiente (eu acho óptima), para isso tens duas opções:

a) mais adoçante stevia na receita

b) corta ao meio e come com:

Doce de Morango sem Açucar (5Kcal!!) (aqui)

Fiambre de peru

Queijo light

Manteiga magra

Experimenta e diz-me como correu!